Populaire gerechten

• € 5,00 Samosa chaat
  Vegan krokante samosa's geserveerd met kikkererwten, vegan yoghurt, koriander en mint saus, tamarinde saus, krokante ui en koriander blaadjes met kruiden
• € 5,00 Sweet potato fries
  Huisgemaakte zoete aardappel friet gekruid met Veggiesaurus kruidenmix
• € 5,00 Satey twee sticks
  Vegan saté geserveerd met een huisgemaakte pindasaus, krokante uien en cassave kroepoek

Veggiesaurus speciaal

• € 8,50 Naan burger with gravy
  Veggiesaurus-draai aan klassieke hamburgersamenstelling geserveerd met Indiase currysaus om de Indiase comfort-eetervaring compleet te maken en 100% veganistisch
• € 8,50 Pulled jack burger
  Pulled jackfruitburger met barbecuesmaak geserveerd met koolsla, gekarameliseerde ui en vegan briochebroodje
• € 8,50 Devil's burger
  Zelfgemaakte veganburger geserveerd met gebakken paddenstoel, knapperige sla, sappige tomaat, krokante ui en een perfect geroosterd broodje
• € 6,00 Indian classic burger twee stuks
  Zelfgemaakt veganistisch zacht broodje met klassiek Indiaas pasteitje van aardappel, op smaak gebracht met curryblaadjes en munstaardzaadjes geserveerd met kokos-knoflookpoeder en koriander-muntsaus
• € 5,00 Sweet potato fries
  Huisgemaakte zoete aardappel friet gekruid met Veggiesaurus kruidenmix
• € 3,50 Potato wedges or fries
  Vegan krokante aardappel wedges of friet geserveerd met een kruidenmix van het huis
• € 6,50 Shwarama roll
  Dun gesneden gekruide vegan shoarma gerold in een ovengebakken wrap gevuld met groente en knoflooksaus
• € 5,00 Satey twee sticks
  Vegan saté geserveerd met een huisgemaakte pindasaus, krokante uien en cassave kroepoek

Snacks

• € 3,00 Gol gappe
  Vegan India's favoriete streetfood. Krokante ballen gevuld met pittige aardappel, kikkererwten en pittige koriander. Inclusief mint water en zoete cutney
• € 5,00 Palak pakora
  Vegan krokante gefrituurde spinazie dumplings omhuld met meelbeslag en tamarindesaus
• € 5,00 Samosa chaat
  Vegan krokante samosa's geserveerd met kikkererwten, vegan yoghurt, koriander en mint saus, tamarinde saus, krokante ui en koriander blaadjes met kruiden

Broodjes

• € 2,00 Naan
  Veganistisch traditioneel Indiaas brood gekookt in een kleioven
• € 3,50 Chilli garlic naan
  Veganistisch traditioneel Indiaas brood met ui, knoflook en chili gekookt in een kleioven
• € 3,50 Amritsari kulcha
  Veganistisch Indiaas brood gevuld met gekookte aardappelen en aromatische kruiden gekookt in een kleioven
• € 5,00 Garlic tofu naan
  Veganistisch traditioneel Indiaas brood met ui, knoflook en chili. Gevuld met pittige tofu en gekookt in een kleioven
• € 6,50 Paneer kathi roll
  Veganistisch Indiaas brood gekookt in een kleioven. Gevuld en opgerold met gekruide en geroosterde kwark, paprika, rode ui, koriander blaadjes en citroensap
• € 7,50 unChicken kathi roll
  Veganistisch Indiaas brood gekookt in kleioven, gevuld en opgerold met gekruide en geroosterde stukjes unchicken, paprika, rode ui, korianderblaadjes en citroensap
• € 7,50 Spicy unchicken roll
  Veganistisch Indiaas brood gekookt in een kleioven, gevoed en opgerold met pittige unchicken, curry en ijsbergsla

Hoofdgerechten

• € 8,50 Peshawari chhole
  Vegan kikkererwten curry met uien, koriander en kruiden
• € 8,50 Dal
  Lentil curry
• € 9,50 Palak paneer
  Vers geblancheerde spinazie en paneer gekookt met tomaten jus, kaneel stokjes, zwarte kardemom en baai balderen
• € 9,50 Palak tofu
  Vegan verse geblancheerde spinazie en tofu gekookt met tomaten jus, kaneel stokjes, zwarte kardemom en baai bladeren
• € 10,50 Karahi vegetable
  Veganistisch. Assortiment gemengde groentecurry met speciale zelfgemaakte karahikruiden
• € 10,50 Paneer tikka masala
  Indiaase kwark gekookt in een saus van ui, tomaat, ginger, knoflook en getoaste ui en paprika blokjes
• € 10,50 Chili garlic tofu
  Veganistisch. Indiase fusion curry, maïsmeel omhulde knapperige tofu geserveerd met paprika en gekookt in een zoete en pittige saus
• € 10,50 Gobhi manchurian
  Vegan krokante gefrituurde bloemkool geserveerd met pikante en pittige saus van ui, knoflook en kruiden
• € 10,50 Baigan bharta
  Vegan langzaam gegaarde aubergine met ui, knoflook, citroen en koriander
• € 12,50 unChicken tikka masala
  Geroosterde ongekookte stukjes gekookt in een saus van ui, tomaat, gember en knoflook en met vlammen geroosterde ui en paprika blokjes
• € 12,50 Spicy unchicken masala
  Vegan kip gekookt met madam zanet
• € 12,50 Butter unchicken
  Vegan kip stukjes gekookt op een bedje van tomaten, ui, ginger en knoflook

Thali menu

Stel zelf je eigen Thali menu samen

• € 16,50 Special thali
  Geserveerd met dal, rijst, naan, papad en achar en keuze uit twee currys
• € 20,50 Veggiesaurus thali
  Geserveerd met dal, rijst, naan, papad en achar en keuze uit drie currys

Bijgerechten

• € 15,00 Vegetable dum biriyani
  Veganistisch. Authentieke gelaagde hyderabadi biriyani bekleed met groenten, saffraan, verse kruiden en geserveerd met komkommer raita, geroosterde papad en augurk
• € 3,50 Noyogurt raita
  Heerlijke vegan raita bereid met vegan yoghurt en speciaal gekozen smaken
• € 2,00 Basmati rice
  Veganistisch. Traditionele Indiaanse basimati rijst

Desserts

• € 3,00 Hazelnut pavlova
  Veganistische twist van pavlova-cake met hazelnoot
• € 3,50 Red velvet cupcake
• € 3,50 Red wine cupcake
• € 5,00 Bailey opera
  Vanille gebak met vegan bailey vulling
• € 5,00 Rose and pistachio pastry
  Veganistische pistache cake met vulling van rozencrème
• € 5,00 Sacher torte
  Chocolade gebakje gevuld eigengemaakte abrikozenjam
• € 8,50 Baklawa platter zes stuks
  Veganistisch. Baklava met pistache smaak

Dranken

• € 1,50 Coca-cola
  Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
• € 2,50 Sanpellegrino bloody orange
• € 3,50 Pimento ginger beer
• € 3,50 Fentimans rose lemonade
  9% vol
• € 3,50 Veggiesaurus mango lassi
  Verfrissende mango smoothies met een vegan twist